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Hasta siempre profesora María Fernanda Grisel

Y te vas precisamente el Día del Chef. ¡Vaya manera tan tuya de despedirte! Hasta para partir tenías que dejar una coincidencia cargada de significado. Tú, que tanto hiciste por preservar con rigor nuestra gastronomía nacional, por investigar, rescatar y reivindicar nuestros sabores; tú, que ayudaste a voltear la mirada hacia esa cocina venezolana que merece ser conocida, valorada y celebrada.