Cangrejos tuvieron su primera feria en Delta Amacuro

La pesca de cangrejos entre finales de julio y el mes de agosto representa una verdadera fiesta para los warao.

Traen a Tucupita esta especie para venderla y ven recompensado un poco el esfuerzo de pescarlos y traerlos en sus cestas que compran para degustar.

Las especies más comunes de estos crustáceos son el rojo y el cangrejo azul.
Los waraos habitualmente los venden en el paseo malecón o deambulan por la ciudad procurando su venta.

Este año consiguieron resistencia y la alcaldesa Loa Tamaronis organizó lo que llamó la Primera Feria del Cangrejo.

Los indígenas que habían traído el producto desde el miércoles hasta el día de la feria vendieron las cestas entre 200 y 300 bolívares.

La Feria es la primera que se hace y premiaron a dos personas que elaboraron diferentes y exquisitos platos, dando realce a este producto marino y deltano.

Lo más importante es que en futuras temporadas los warao traerán sus cangrejos con la certeza que no serán desalojados y además, que propios y visitantes conocerán un poco más de la gastronomía deltana.

Mercedes Marín
Foto cortesía

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